Archives des Cuisine - Famille magazine

Atelier cuisine : 3 recettes à faire avec des tout petits

Voici 3 recettes simplissimes à faire avec les enfants de tout âge. Elles sont parfaites pour un premier atelier de cuisine gourmand, et permettent de développer la créativité. Des mendiants Pour une dizaine de mendiants, comptez 200 g de chocolat noir (ou au lait). Il vous faut aussi 150 g de fruits secs de votre choix. Pensez à mélanger les fruits durs et mous, comme les raisins secs. Les enfants peuvent préparer le chocolat pour le bain-marie. Selon leur âge, ils peuvent former les tas de chocolat fondu sur du…

Faire découvrir le curry aux enfants

Le curry permet de donner un goût exotique à vos plats. Vos enfants vont sûrement apprécier cette sauce. Dans cet article, on partage quelques-unes des meilleures astuces pour introduire le curry à vos bambins. Qu’est-ce que le curry ? Le profil des saveurs du curry peut varier considérablement selon le chef et la région, et peut aller de doux à très épicé. Bien que le mot ait été créé au XVIII e siècle, on pense que les plats à base de sauce ont existé en Inde dès 2500 avant notre ère.…

Quelles recettes faciles faire en famille ?

Cuisiner en famille fait partie des petits bonheurs du quotidien. Petits et grands y trouvent leur compte, à travers une activité ludique qui se finit de la plus belle des manières : la dégustation ! Pour vous inspirer, voici quelques idées de recettes de tartes et quiches délicieuses, avec comme base une pâte brisée 100% maison. Une pâte facile à réaliser Les enfants adorent la patouille et c’est tant mieux, car malaxer leur permet de muscler leurs petits doigts et d’affiner leur sens du toucher. On n’hésite donc pas à se lancer…

Nos idées recettes pour campeurs

Tentes, lunettes de soleil, claquettes… Vous êtes fin prêt pour vos vacances en camping. Mais avez-vous pensé à des menus adaptés à votre séjour ? Voici nos conseils pour des repas variés et délicieux, même sans vraie cuisine ! Les recettes au barbecue Comment parler des recettes parfaites pour le camping sans évoquer le barbecue ? Cuisiner pour un large groupe n’est pas toujours évident. C’est pourquoi proposer les grands classiques, comme les brochettes au barbecue, accompagnées d’une multitude de sauces, est toujours bienvenu ! Afin de varier les plaisirs,…

Faire soi-même ses glaces cet été

L’été, c’est la saison des glaces pour toute la famille. Si les enfants en réclament plus souvent qu’on ne le veut, le meilleur moyen de contrôler ce qu’ils mangent vraiment c’est de faire soi-même les glaces. Pas besoin de sorbetière, certaines recettes sont vraiment simples. De la classique à la plus originale, découvrez les glaces à faire soi-même cet été ! Crème glacée Pour commencer, voici une recette de crème glacée sans sorbetière qui plaira à coups sûrs aux petits et aux grands aussi. C’est une crème glacée avec du…

Top 5 des décorations de gâteaux d’anniversaire

La fête d’anniversaire est un événement que votre enfant attend avec impatience, et il tient à éblouir ses copains et copines… Dès 4 ans, il peut enfiler son tablier et devenir votre commis : c’est l’occasion d’éveiller ses sens et de partager un bon moment ensemble. Voici 5 idées pour sublimer un gâteau d’anniversaire ! 1. Le choco-poisson Pour un goûter d’anniversaire original, vous pouvez facilement customiser un gâteau au chocolat en coupant une part pour créer la bouche et en la plaçant à l’arrière du gâteau, ce sera…

Les différents emplacements du lave-linge dans la maison

Souvent peu esthétique, la machine à laver est d’une manière évidente difficile à intégrer dans le décor de la maison. Pas facile de décider de l’emplacement qui lui convient. Il faut admettre que le lave-linge se démarque avant tout pour son côté fonctionnel et pratique. Son design ne lui permet pas vraiment de se fondre dans l’intérieur de la maison. Voici quelques conseils d’intégration selon la pièce. Lave-linge dans la salle de bain Endroit stratégique pour poser la machine à laver, la salle de bain peut parfaitement accueillir cet appareil.…

Faire manger des légumes à ses enfants : les bienfaits des conserves

Parce qu’on n’a pas toujours le temps d’aller faire le marché le week-end et qu’il est pourtant essentiel de faire manger des légumes à ses enfants, la boîte de conserve peut être LA solution à nos problèmes. Les légumes en boîte sont de grands atouts pour toutes les mamans pressées et soucieuses de préparer des repas sains et équilibrés à leurs enfants. Quels sont les avantages des légumes en boîte de conserve ? Quelle recette peut être facilement réalisée ? Vous saurez tout à la fin de cet article. Les…

3 bonnes raisons d’emmener ses enfants au restaurant

Si le dîner en amoureux ne manque pas de charme, pourquoi ne pas tenter une sortie au restaurant pour une activité en famille ? Emmener ses enfants manger à l’extérieur (et pas forcément au McDo !) présente de nombreux avantages. Nous en avons sélectionné trois pour vous. Les enfants découvrent de nouveaux goûts Au restaurant, c’est un peu comme chez tata ou chez mamie. C’est meilleur qu’à la maison ! C’est bien connu ! Aussi, une sortie au restaurant sera l’occasion pour vous, parents, de faire découvrir de nouveaux mets…

Conseils : comment faire manger du poisson aux enfants ?

Pour certains enfants, l’idée de manger du poisson est loin de provoquer chez eux un raz de marée d’enthousiasme. Que ce soit par peur des arêtes ou bien à cause de l’odeur, le poisson n’a pas la cote. Voici quelques conseils pour leur faire manger autre chose que du poisson pané. Bien choisir les morceaux de poisson Nous vous conseillons de choisir des filets de poisson ou des pavées qui sont un peu plus épais. Ils ont l’avantage de contenir moins d’arêtes que les autres morceaux. Préférez les poissons blancs…